Os på Snekken
Det hele begyndte med en drøm.
Martin overtog Snekken den 1. Maj 2022 efter at Sussie og Fu havde drevet
kinesisk restaurant i lokalerne i 23 år.
Visionen var og er at lave en dansk restaurant med aner fra Frankrig og Italien
Pr 1 April er dette blevet et endnu større ønske, fordi Ian Metral starter på Snekken.
Han er halvt fransk, har boet i Annecy i Frankrig, er vokset op i Luxembourg og har drevet restaurant i Cambodia.
Ian vil være ansigtet udadtil i fremtiden.
På komfur er Kok Jimmi netop startet, han har en bred erfaring fra forskellige restauranter i København, Grønland og Østrig.
Derudover har vi et lille team af medarbejdere som er dedikeret til at give vores gæster en god og hyggelig oplevelse.